Йод – очень важный микроэлемент. Если в вашем организме обнаруживается дефицит йода, то нарушаются многие обменные процессы. Такой недостаток больше всего наблюдается у людей, проживающих в городах.
Если ваш ребенок с трудом воспринимает школьную программу, у него ухудшилась память, знайте, что у него недостает йода. Прежде чем ругать ребенка, обратитесь к эндокринологу. Посмотрите, чем он питается. Купите йодированную соль и давайте вместо обычной.
Для чего нужен йод в организме?
Микроэлементы йода необходимы для синтезирования гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа. Йод способен осуществлять контроль обмена веществ. Оказывается, потребность в йоде наблюдается еще в утробе матери, когда плод только зарождается. Если йода недостаточно, то новые нервные клетки будут воспроизводиться медленней. Поэтому при первых признаках беременности следует срочно пополнять запас йода.
По каким признакам можно понять, что ваш организм нуждается в йоде? У вас ухудшается память, нарушается координация и снижается общий уровень интеллекта. У малышей, которые с младенчества недополучали йод, развивается кретинизм. У таких малышей плохо развиваются кости и зубы, наблюдаются отеки.
У человека наблюдается резкая смена настроения, депрессивное состояние, значит, у него серьезная нехватка йода.
Где брать йод?
Более доступный источник йода – это йодированная соль. Суточная норма йода в организме – около 200 мкг: детям – от 90 до 150 мкг. Чтобы сохранить полезность йодированной соли, храните ее в герметичной упаковке. Йодированной солью солить продукты надо не во время варки, а блюдо в готовом виде.
Богаты йодом рыбопродукты и, особенно, морская капуста. В морской капусте йода содержится около 0,14% в органической форме. Если вы будете съедать, хотя бы 20 граммов свежей морской капусты, то вы частично восполните организм йодом.
Очень богата йодом морская рыба. Это селедка, треска, камбала, тунец, лосось. В ней – более 70 мкг йода. Печень трески содержит около 800 мкг. Даже если вы будете употреблять 200 граммов трески, то суточная норма йода вам обеспечена. Еще один продукты, в которых много йода – это рыбий жир.
Вы и представить не можете, что в клубнике содержится йод и другие витамины и минералы.
Йод в небольших количествах находится в сырах, нежирном твороге и креветках.
Помимо продуктов, вы можете (по совету врача) принимать специальные препараты с содержанием йода. Старайтесь следить за своим самочувствием, и вам не придется лечить такой неприятный недуг, как воспаление щитовидной железы.
Йод и другие микроэлементы позволяют поддерживать организм в тонусе, но не стоит забывать, что появление постоянных болей говорит о том, что желательно пройти обследование, например, в медицинском диагностическом центре в Нижнем Новгороде, которое позволит выявить истинную причину недомогания