Завтрак в постель – это целый романтичный и красивый ритуал, заряжающий энергией на целый день. Важно, чтобы завтрак в постель был неожиданным и приятным сюрпризом, поэтому при его приготовлении следует учитывать предпочтения и вкусы второй половинки.
Чтобы трапеза получилась не только романтичной, но и возбуждающей следует использовать афродизиаки при приготовлении блюд (фрукты, яйца, грибы, шоколад).
Итак, из чего должен состоять завтрак в постель.
1. Основное блюдо.
Подключив фантазию, можно приготовить вкусные и необычные блюда из обыденных ингредиентов.
Омлет по-испански.
Потребуется:
— 4 яйца;
— 4 помидора;
— 8 шампиньонов;
— 50 г бекона;
— вареный картофель;
— луковица;
— сладкий перец;
— ст. л. оливкого масла;
— 3 ст. л. сыра тертого;
— зелень;
— соль, перец.
Репчатый лук измельчается и пассируется в оливковом масле. Добавляется бекон, нарезанный кубиками или соломкой. Обжаривается вместе с луком в течение двух минут. Отварной картофель нарезается соломкой, шампиньоны – ломтиками, помидоры – кружочками. Все компоненты перелаживаются в сковороду к бекону и луку, перемешиваются и обжариваются.
Яйца взбиваются со столовой ложкой воды и с солью, с перцем. Смесь выливается в сковороду и жарится на медленном огне примерно четыре минуты, пока не подрумянится омлет. Блюда посыпается тертым сыром и накрывается крышкой. Украшается готовый омлет рубленой зеленью сладким перцем, порезанным кольцами.
Пикантные сэндвичи по-голландски.
Потребуется:
— 4 ломтика хлеба;
— 4 ломтика отварного мяса;
— 4 ломтика сыра Гауда;
— 6 кружочков ананаса;
— 50 г масла сливочного;
— кетчуп;
— зелень.
Ломтик хлеба смазывается маслом, сверху ложится больший ломтик мяса, накрывается кружочком ананаса и ломтиком сыра. Сэндвичи помещаются в форму и запекаются в разогретой духовке при высокой температуре (200 градусов по Цельсию) около пяти-семи минут. Готовое блюдо украшается кусочками ананаса, зеленью и кетчупом.
2. Десерт.
Фруктовый салат «Лакомка».
Потребуется:
— 2 киви;
— банан;
— манго;
— пол лайма;
— груша;
— 250 г творога обезжиренного;
— 2 ст. л. сока лимона;
— ч. л. кокосовой стружки;
— веточка мяты;
— сахар.
Очищенные банан и киви нарезаются кусочками. Мякоть груши режется ломтиками. Мякоть манго нарезается небольшими кубиками. Из лайма выжимается сок. Все соединяется, поливается соком лайма и хорошо перемешивается. Лимонный сок и сахар добавляются в обезжиренный творог. Творожная масса тщательно взбивается. Выкладывается слоями в высокие фужеры, чередуя творожную массу и фруктовый салат. Десерт посыпается кокосовой стружкой, украшается фруктами и веточкой мяты.
3. Напиток.
Кофе для двоих.
Потребуется:
— 3 ч. л. кофе молотого;
— 2 ч. л. тертого горького шоколада;
— 3 ст. л. взбитых сливок;
— 300 мл воды;
— ванильный сахар;
— сахар.
Черный кофе варится в турке, процеживается, добавляется сахар и размешивается. Во время подачи взбитые сливки кладутся ложкой в чашки с кофе, посыпаются тертым шоколадом и ванильным сахаром.
Романтичный завтрак готовится под настроение, поэтому бывает и так, что нужные продукты не всегда находятся в холодильники, а срочно бежать за ними нет возможности. В Каменске можно найти фирмы, которые занимаются доставкой еды на дом.